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可是，有这么一些水果是有毒的，但是还有很多人群都在食用它，那么，到底是哪些水果有毒的呢？ 1、有毒水果——芒果：生石灰捂黄 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。 2、有毒水果——桃：用工业柠檬酸浸泡 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。 3、有毒水果——梨：催长素令其早熟 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。 4、有毒水果——香蕉：用氨水催熟 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。 5、有毒水果——柿子：用酵母催熟 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。 6、有毒水果——大枣：用化学剂染色 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。 7、有毒水果——桂圆：喷洒硫变艳 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。 8、有毒水果——荔枝：硫酸浸泡改色 用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。 9、有毒水果——柑橘：工业石蜡抛光 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。 10、有毒水果——苹果：催红素增色 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 11、有毒水果——西瓜：膨大剂催大 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。 12、有毒水果——葡萄：放入乙烯变紫 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
有毒草莓：
草莓生长过程中大量使用催熟剂或其他激素类药，使其生长期变短，颜色更鲜艳。用过激素的草莓，一般中间有空心、形状硕大、不规则，味道很淡。
有毒大枣：
不管多青的枣用开水烫后一焖就变红了，这种枣吃起来没什么味道。还有些人用化学染色剂染色、用工业石蜡打蜡，这种大枣有一定的毒性。
有毒柑橘：
柑橘类水果在储藏中超量使用防腐剂，在出售中用着色素“美容”、用工业石蜡抛光。柑橘、橙子、苹果等水果“打腊”，在业内被认为是一种行规。这些工业石腊含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，食后会因重金属摄入过量导致记忆力下降、贫血等。
有毒桂圆：
喷洒硫酸或用酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道，还容易引发感冒、腹泻及强烈咳嗽。多吃容易导致食管糜烂和胃病加剧。
有毒梨：
使用膨大素、催长素使其早熟，还用漂白剂或着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有些还有异味和腐臭味。
有毒荔枝：
用硫酸溶液浸泡，或乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃，处理过的荔枝很容易坏掉。还有人用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛和腹泻。二氧化硫还会致癌。
有毒芒果：
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味。也存在过量使用防腐剂等问题。
有毒苹果：
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素和防腐剂会伤害肝脏。零售时给苹果使用工业石蜡，目的是保持水份，使果体鲜亮有卖相。食用后会因重金属摄入过量导致记忆力下降、贫血等。
有毒椰子：
用针筒把椰子原浆吸出来，再注入含有色素和甜蜜素的甜水卖给消费者，其原浆再卖给工厂，非法牟利。色素和甜蜜素食用过多，会对身体造成损害。自然的椰果是黄褐色，而商店出售的果冻里的椰果却是雪白透明的，是用工业用双氧水漂白过的。
有毒香蕉：
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫会对人的神经系统造成损害，还会影响人的肝肾功能。它还是一种致癌物质。
有毒西瓜：
有的瓜农在种瓜时灌着色水，使西瓜瓤颜色更鲜艳。还有些不良商贩用针管向瓜内注射含红色素的糖精水。糖精水多吃会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。短时间内食用大量糖精，引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等，引发恶性中毒事件。
有毒桃子：
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色艳红不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜蜜素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质松软、记忆力减退或痴呆、皮肤弹性降低皱纹增多。
有毒柿子：
在水果行里商贩们在每个生柿子蒂把处点上“一试灵”，使之红透。这些化学药剂都会造成残留，而使柿子带毒。
有毒葡萄：
把没有成熟的青葡萄放入乙烯利稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均匀，含糖量低，汁少味淡。常吃对人体十分有害。还有在葡萄种植中灌着色水的，这种着色水的有害成份会残留在果肉里。
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