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法律主观：
在住地的市（区）县级卫生局（防疫站）去办健康证。因为只有市（区）县级行政地卫生局（防疫站）才有权办理健康证。县级以上地方人民政府依照《食品安全法》和国务院的规定，确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。《中华人民共和国食品安全法》第六条
法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。《公共卫生安全管理条例》第七条公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
办餐饮健康证需要带的证件如下：
1、当事人自己的居民身份证的原件或有效的临时身份证原件；
2、企业的营业执照或个体工商户的执照；食品销售许可证；
3、生产经营设备符合健康标准的证明；
4、食品原料处理和食品加工符合安全要求的证明等。
餐饮健康证的详细办理流程：
(一)带上自己的身份证、个人免冠一寸彩色照片两张，到相关部门(疾病预防控制中心或卫生部批准的承担预防性健康检查的卫生机构)先去前台询问工作人员具体流程，一般都是去领表处领取表格，填写个人基本信息，贴上照片(有的地方给免费照相，自己问一下)，然后去划价处划价、再去交费处缴纳体检费用。
(二)然后逐一进行各项体检，先是到检验室采血(一般在每天上午9点之前进行)，采血之后按压五分钟左右，以免继续出血。然后去做肛检，主要是检查是否有大肠杆菌、肝炎等传染性疾病，如果有肛门疾病，提前向医生说明。之后是内科、外科常规检查，内科主要测量血压、听心跳。然后去胸透室做X光胸透。
(三)做完体检之后，询问工作人员卫生法规知识培训的时间、地点。然后拿着登记表的下联到指点时间、地点去参加培训。培训也要缴纳费用，，各地价格可能会有所差异。培训合格颁发“卫生法规知识培训合格证”此证有效期两年。
(四)培训及体检合格者就可以去相关地点领“健康证”了。
法律依据
《预防性健康检查管理办法》
第十一条受检单位应按规定向卫生监督机构提交受检人员名单，并由受检单位负责建立个人健康档案。
第十二条承担健康检查的单位根据卫生监督机构确定的受检人员名单，按规定的应检项目安排健康检查。具体健康检查工作按国家有关技术规范进行。
第十三条健康检查单位应将受检人员的检查、检验等原始记录及健康检查结果报送卫生监督机构。
第十四条卫生监督机构根据健康检查结果，对预防性健康检查合格者签发健康合格证明。对不合格者提出处理意见并监督执行。原始材料同时交受检单位或规定的存档单位存档。
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