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问题一：双糖有哪些？ B,C,E
蔗糖（葡萄糖+果糖） 乳糖（葡萄糖+半乳糖） 麦芽糖（2葡萄糖）
问题二：什么是单、双糖 单糖：厂能水解的最为简单的糖，如葡萄糖、果糖、核糖等，分子式为C6H12O6
双糖：由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类，如蔗糖、乳糖等，分子式为C12H22O11
糖类在人体中不仅是维持生命活动所需能量的主要来源，也是组成生物体结构的基本原料。
适量的糖类对于人体是有好出的，但是如果糖类摄入过多，则会导致血糖上升，危害人体，所以要适量。
问题三：什么是单糖与双糖？ 单糖是指像葡萄糖、果糖、半乳糖、五碳糖（核糖和脱氧核糖）等不能再水解的糖。分子式为C6H12O6，因此浮叫碳水化合物。
双糖如麦芽糖、蔗糖、乳糖等是由两分子单糖脱水缩合而成。因此分子式为C12H22O11
一分子麦芽糖由两分子葡萄糖脱水缩合而成，多存在于发芽的谷物中
一分子蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖脱水缩合而成，多存在于糖料作物甘蔗甜菜中，大多数水果和蔬菜中也有
一分子乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成，多存在于人和动物的乳汁中
单糖中的葡萄糖是主要的能源物质
二糖是储能物质，不是主要的能源物质
问题四：什么是双糖？ 双糖属于碳水化合物的一种。双糖是一种水解后可产生两个分子单糖的糖。其即可由两个相同的，又可由两个不同的单糖分子结合而成。双糖是指单糖分子中的半缩醛的羟基和另一个单糖分子的羟基共失一分子水而生成的化合物。两分子单糖以糖苷键相互连接成双糖的结构多种多样。常见的双糖有：蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、异麦芽糖、龙胆二糖、海藻糖和乳糖等。其中以蔗糖、麦芽糖和乳糖最重要。双糖必须先消化成单糖后才能被机体吸收与利用，具有实际意义和生物学意义的双糖不多。
问题五：单糖、双糖、多糖是什么？ 糖类按照分子结构可分为单糖、双糖、多糖。单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖，其中果糖最甜；双糖有蔗糖（葡萄糖和果糖组成）、乳糖（葡萄糖和半乳糖组成）和麦芽糖（有两个葡萄糖分子组成；多糖（由10个以上单糖分子组成）。
糖类还包括糖醇是单糖的衍生物有山梨醇、甘露醇、木糖醇和麦芽糖醇。
糖类还有一类是低聚糖有低聚果糖和大豆低聚糖。
单糖、双糖、多糖都提供能量，其中单糖和双糖均可迅速升高血糖。我的理解是：多糖――双糖――单糖
木糖醇、麦芽糖醇和低聚糖有降低血糖、血脂、预防肠道肿瘤和防治肥胖的作用。
其他糖醇有药物作用。
问题六：双糖食物有哪些 双糖类(Disaccharide):指经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者，例如蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)及麦芽糖(maltose)。
问题七：单糖，双糖，多糖都包括那些糖，存在哪些食物中，这些 单糖包括葡萄糖、果糖,主要存在于葡萄和各种水果中；
双糖包括蔗糖、麦芽糖,主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中；
多糖包括淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类.
各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点：
1、单糖能够被集体直接吸收和利用.
2、双糖需经消化酶分解为单糖后,才能被机体吸收利用.
3、多糖需经消化酶逐步分解为双糖、单糖后,才能被吸收利用.
4、单糖、双糖供应机体各种生理活动、新陈代谢、生长发育等
所需的热能.
5、单糖、双糖具有维持体温作用.
6、单糖、双糖为构成机体神经、细胞、体液等组织的重要成分
及某此器官的重要养料.
7、单糖、双糖具有辅助脂肪的氧化,具有抗生酮、抗酸中毒的作用.
8、单糖和双糖有助于肝脏解毒及保护肝脏.
9、多糖有助促进胃肠蠕动及消化腺分泌的功能.
问题八：单糖、双糖、多糖是什么？ 我先说明一下，你的这个分类有点不大对，应该是：单糖、寡糖、多糖。
单糖是不能再分解的糖，包括丙糖、丁糖、戊糖（以核糖和脱氧核糖为代表）、己糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等等）。当单糖的第一个C的-OH的 H由其他的糖取代（糖苷键连接！），就可以变成聚合糖。
寡糖是2-20个单糖组成的糖。其中双糖是重要的寡糖。双糖可以分解为两个单糖。有 *** ：“蔗糖（分解为葡萄糖和果糖）、麦芽糖（分解为两分子葡萄糖）、乳糖（分解为半乳糖和葡萄糖）”。多糖是>20的糖。分类：同多糖和杂多糖。
同多糖是一种类型单糖组成的多糖，代表：“淀粉、糖原”。
杂多糖是不同类型单糖组成的多糖，代表：“肝素”等等。
问题九：什么是单糖、双糖及多糖？ 单糖：特点：不能水解，可直接被细胞吸收
单糖的种类：六碳糖（葡萄糖和果糖）、五碳糖（核糖和脱氧核糖）
二糖：
二糖的种类：麦芽糖和蔗糖（存在于植物细胞中），乳糖存在于动物细胞中。
麦芽糖（由两分子葡萄糖脱水缩合形成）
蔗糖（由一分子果糖和一分子葡萄糖脱水缩合形成）
乳糖（由一分子半乳糖和一分子葡萄糖脱水缩合形成）
多糖：有多个葡萄糖脱水缩合而成
多糖的种类：淀粉（储能物质）和纤维素（细胞壁组成成分），二者存在于植物细胞中，糖原：包括肝糖原和肌糖原，存在于动物细胞中。
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